توضیحات

ییلاق سوباتان از جاهای دیدنی تالش و بهشتی پنهان در دل کوه‌های شمال ایران است؛ جایی که طبیعت در زیباترین شکل خود جلوه‌گری می‌کند. این ییلاق پوشیده از چمنزار و گلزار و مملو از چشمه‌های گوارایی است که حس حضور در طبیعت را برایتان دوچندان می‌کنند. کلبه‌های قدیمی و چوبی روستای سوباتان منظره بی‌نظیری به وجود آورده‌اند که تصور آن شاید دور از ذهن باشد. از دیگر جاذبه‌های این منطقه می‌توان به اقیانوس ابر اشاره کرد که چشم‌اندازی رویایی و متفاوت برایتان خلق می‌کند. با ما همراه شوید تا سفری کوتاه به ییلاق سوباتان، یکی از بهترین ییلاقات گیلان، داشته باشیم.
سوباتان کجاست؟
آدرس: استان گیلان، شهرستان تالش، بخش کرگان‌رود (مشاهده روی نقشه)
ییلاقات سوباتان در شهرستان تالش قرار دارد و یکی از جاهای دیدنی گیلان به حساب می‌آید. این روستا در ۵۶ کیلومتری شهر لیسار (دو ساعت و ۱۵ دقیقه با خودرو) و ۳۷ کیلومتری شهر تالش (یک ساعت و ۴۵ دقیقه با خودرو) واقع شده است. سوباتان تالش از شمال به رودخانه لیسار، از شرق به جنگل‌های تالش، از جنوب به ییلاق‌های آسبومار جوکندان و از غرب به دریاچه نئور منتهی می‌شود. فاصله رشت تا سوباتان به حدود ۱۴۰ کیلومتر (سه ساعت و ۴۵ دقیقه با خودرو) می‌رسد.
مسیر دسترسی سوباتان
چگونه با ماشین شخصی به سوباتان برویم؟
اگر قصد رفتن به ییلاق سوباتان با ماشین شخصی را دارید چند گزینه و مسیر پیش روی شما است که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌کنیم:

مسیر تالش به سوباتان: یکی از جاده‌هایی که به دشت سوباتان منتهی می‌شود، جاده تالش است که حدود ۳۷ کیلومتر تا سوباتان فاصله دارد و قسمت‌هایی از آن خاکی است و در صورت بارش باران ممکن است خودروی شخصی شما با مشکل مواجه شود. پس به‌ جای این روش، می‌توانید از تالش، یک نیسان یا پاترول به مقصد این ییلاق بگیرید و بدون اینکه نگران در راه ماندن باشید، به سوباتان زیبا بروید.
معرفی ییلاق سوباتان تالش
دشت سوباتان در ارتفاع ۱,۹۰۰ تا ۲,۵۰۰ متری از سطح دریا قرار گرفته است؛ به همین دلیل، زمستان‌هایی بسیار سرد دارد و حتی در تابستان‌ها هم در برخی نقاط مرتفع هنوز لکه‌های برف به چشم می‌خورد. این روستا به دشت‌های شقایقش نیز شهرت دارد.
روستای سوباتان گیلان برق و گاز ندارد و همچنان صدها خانوار دامدار و عشایر به‌شکل سنتی در سیاه چادرها و خانه‌های کاه‌گلی و چوبی زندگی می‌کنند. خانه‌های چوبی بخش جذاب و مهمی از بافت سنتی ‌سوباتان را تشکیل می‌دهند که زیبایی این طبیعت بی‌نظیر و کوه‌های سربه‌فلک‌کشیده و سرسبز را دوچندان می‌کنند.
سوپرمارکت‌ها با لبنیات محلی تازه و غذاخوری‌های محلی با گوشت گوسفندی تازه، برای صرف شام و ناهار مهیا هستند. اگر اهل کباب هستید، حتما کباب بازارچه سنتی را امتحان کنید. در رستوران‌های روستای سوباتان ميز و صندلی‌هایی از چوب درختان جنگلی گذاشته شده است و می‌توانید غذاهای محلی هم سفارش دهید. سوجا دیله (ساج ایچی)، قورتماج، سیرجینه، گوزلی بریان (بره بریان)، جزلق، قورما، سوجا نون (ساج چورگی) و کته نون (نان سنگی) از جمله‌ غذاها و خوراکی‌های محلی این منطقه هستند که چشیدن طعم آن‌ها برای هر گردشگری جزو واجبات است. پندیره ویسوج یا پنیر سرخ‌شده، یکی دیگر از غذاهای خوشمزه‌ سوباتان تالش به شمار می‌رود که پنیر تازه جوشانده‌شده را در روغن سرخ و با برنج میل می‌کنند.

وجه تسمیه سوباتان
درباره وجه تسمیه ییلاقات سوباتان چنین می گویند که «سو» در زبان تالشی به معنی «گلپر» و «وتون» به معنی «روییدن» است و از آنجا که گلپر در قسمت‌های مختلف این ییلاق می‌روید، نام آن را «سووتون» گذاشته‌اند که به مرور زمان به سوباتان تغییر کرده است.

در روایت دیگری آمده است که در زبان ترکی «سو» به معنی آب و «باتان» به معنی محل فرو رفتن است؛ پس سوباتان، محل فرو رفتن آب می‌شود. در سوباتان چشمه‌ای وجود داشت که آب آن پس از جوشیدن از دل خاک، دوباره در زمین فرومی‌رفته است.